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新闻中心 NEWS AND INFORMATION
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发布时间: 2022 - 08 - 31
点击次数: 23
说到“食堂”,一定在每个人的记忆中都占有一席之地,或远或近,而且现在仍然是很多人日常的主要就餐形式。学生时代的学校食堂、工作之后的员工餐厅,好像我们的成长和生活中一直有食堂的身影。但回顾以往,记忆中的食堂和现在的已有很大区别。食堂不仅从记忆中一个小小的窗口,到明亮的出餐台到如今社会餐饮化,名字也从食堂向餐厅变化。金枫设计于食堂、员工餐厅设计领域深耕多年,作为500强企业设计供应商,在华为、OPPO、爱旭等企业的员工餐厅设计中大放异彩,拥有丰富的企业配套服务设计经验。金枫设计在各大项目中汲取养分,深切体会到时代变迁和大众需求的改变和提升,对新时代食堂提出了更高的要求。▲传统食堂VS新时代员工餐厅食堂的就餐特点主要是更开放、便捷、产品种类更丰富、就餐环境更舒适、多元化,主要是为了解决学习和工作中不方便自己做饭的人群的就餐问题。但随着社会的发展和生活水平的提高,现代企事业单位为了为提高员工待遇,以及产业园区为了吸引企业落户,其对于功能的扩充和美学的追求进一步提升。而新时代我们应该如何打造一个食堂?金枫设计对此有一些新的思考。学习社会餐饮尤其是美食广场的优点美食广场、食堂和员工餐厅等有很多相似之处,例如都是档口售卖、客户自助取餐、大型集中就餐区等。两者最大的区别主要是两点:一是食堂的就餐时间要比美食广场短很多;二是食堂是完全的自助服务,取餐收餐都是客户自己动手,而美广则不然。作为一家有着十几年美食广场设计经验的设计公司,在近几年随着社会需求的发展踏入团餐领域后,仔细研究食堂的运行特点,抓住团餐发展的痛点,将美食广场与员工餐厅契合的优点引入员工餐厅的设计中去,为华为、oppo、爱旭等一批顶级高科技企业提供了令客户满意的员工餐厅设计。▲员工餐厅美广化全方位细节升级,增强空间吸引力在丰富的项目经验中,金枫设计也慢慢终结出一些设计规律和思考。基于食堂作为满足基本生活需求、短时高流量的就餐形...
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发布时间: 2022 - 08 - 12
点击次数: 16
▲海口免税城俯瞰图(通过“九州样云 南海之冠”的规划主题,描绘出一幅华夏先民们在海口这片沃土 上辛勤耕耘的美好画卷。)8月,海口市国际免税城项目正在火热进行当中。该项目由中国旅游集团成员——中免集团为建设单位。由华力控股(香港)控股的“食通天”作为国内美食街区龙头企业,在海口免税城布局美食市集,金枫设计和知名国际设计工作室lead8合作,共同参与海口食通天•美食市集项目。「关于海口免税城」海口免税城位于海口市西海岸新海港东侧,滨海大道西侧。由六个地块组成,用地面积约475亩,规划总建筑面积约69.26万平方米。 本项目系大型国际免税综合体建筑群,建设内容涵盖免税商业、有税商业、办公、酒店、人才公寓等。 项目计划分两期开发建设,一期开发五、二、三号地块。海口国际免税城项目为五号地块,计划在2022年2季度开业运营。▲业态分布此次各专业优秀团队聚集,旨在打造一个[世界级 体验式 旅游购物目的地]——四季皆宜、辐射全球的免税购物中心;文化体验互动式的主题嘉年华;前沿多元的风情购物乐园。「关于海口食通天•美食市集」▲概念和灵感“南溟之大,中有奇甸数千里。”海南海域辽阔,自古以来海洋便是沿海人民生存与发展的重要宝藏,海上人民创造了灿烂的海洋文明。出海捕捞对于海南人来说是一件既平常又重要的事情,早已深入其骨髓。因此在设计上,借用“渔网”的元素,参考当地文化象征转化成引人注目的巨型网结构,环抱顾客探索各种美食体验。▲外观设计方案当地的海洋文明,与一直以来食通天专注老字号、非遗美食、地标性特色美食,致力于传统餐饮文化的传承与推广的理念相融合,奠定了海口食通天•美食市集的基调。此次食通天携手lead8与金枫设计,共同打造新型美食社交空间,塑造多元的餐饮服务格局。海口食通天•美食市集项目创新了金枫设计业务地域范围的最南端纪录,成为新纪录保持者。在这个炎热的七八月份,项目施工正在如火如荼地进行中...
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发布时间: 2022 - 07 - 21
点击次数: 9
2022年7月,金枫设计和张家界乖幺妹土家织锦开发有限公司正式就“张家界乖幺妹土家织锦创意园(非遗保护基地)”展开合作。这是金枫设计首次参与非遗文化传承的园区的设计工作,设计与传统文化的碰撞,也会为土家织锦园创造新的活力。设计是私人订制的服务,而设计该如何在湘西这个土家族文化氛围浓厚的基地将非物质文化遗产外化、具象化?现代性遇到厚重古朴的文化气息,在现代开放的语境中,思考其“在地性”,这是民族文化在全球化发展中不变的焦点,也是设计师面临的巨大挑战。01 项目背景据《中国日报网》介绍,“土家织锦文化创意园是目前国内唯一一个土家织锦综合体,该园区以首届湖南旅游发展大会为契机,努力将项目打造成国内文旅融合的典范和非遗生产性保护的示范基地。”土家织锦文化创意园负责人丁世举表示,“建设土家织锦文化创意园,就是希望通过展示土家织锦的历史文化和制作技艺,进一步提高消费者对土家文化的认知度,更好地保护发展非遗。”▲图片/中国日报网02 设计思考在文化保护中我们需要思考其“在地性”。全球化是现代性的一个重大课题,而非遗文化既是民族的,又是世界的,也是文化传承和创新发展的重点。在社会发展至今,“场景化体验”已经成为了大众的诉求,也体现了大众对同质化的厌弃,而这一概念在空间体验中同样适用,因此“在地性”就成为了设计中的重点研究对象。设计与非遗文化融合。土家族民族文化氛围浓厚,本项目位于的土家织锦创意园承担了非物质文化遗产传承和宣传的重任,甚至还有其商业目的。与以往项目不同的是,本项目的设计在满足功能需求的情况下与浓郁的民族文化相融合,将设计本土化、个性化。传承与创新一直是文化发展永恒不变的焦点,金枫设计计划将湘西文化元素融入现代设计手法,以传统和现代的碰撞来展示文化于空间的独特魅力。▲土家织锦(西兰卡普是土家人勤劳与智慧的结晶,其纹样在发展过程中融合了土家人的宗教信仰、审美心理、民俗文化等多方面...
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发布时间: 2022 - 03 - 11
点击次数: 5
颐高·上海街临沂首个一站式大型LIVING MALL集餐饮、娱乐、休闲、购物、办公、居住等城市机能于一体的城市综合体,构建“立足临沂、辐射山东、面向全国”的城市级商业中心。   金枫设计为颐高·上海街二期LIVING MALL进行整体设计改造、合理规划布局。该项目是颐高·上海街整个复合街区中唯一的大型封闭式购物空间,是主力业态品牌的运营平台,是街区的核心,承载着吸引人流和品牌展示的重任。   作为临沂最大的商业综合体,金枫设计基于现有的地理和体量优势,为变化的业态体验提供配套的硬件平台,同时提升自身的品牌形象与影响力。 为对应消费体验的变化和消费空间的发展需求,金枫设计以“重塑活力”为设计理念,为LIVING MALL打造一个年轻、时尚、高品质的建筑空间形象。   在空间功能提升上,一是重点打造建筑主入口,强化人行动线,吸引客流;二是整合东立面一层临街核心商铺的整体形象,提升商业价值;三是调整和增加建筑立面亮化设计,提升夜间照明效果和形象展示。 在商业功能提升上,一是整合东立面广告和品牌展示位置及形象;二是在东北和东南两个主要入口,以及北面和南面增设业态及品牌展示功能形象,满足商家的宣传展示需求。   在视觉形象提升上,紧紧围绕“年轻“和“品质”两个关键词,通过视觉造型和色彩配置重塑空间形象;建筑的北立面,结合东北入口,将一、二层较为零碎的立面进行整合,形成整洁有品质的视觉形象。建筑的南立面,结合东南入口和南入口,打造整体的入口造型,形成简洁集中的视觉中心。 在色彩配置上,用银灰搭配暖咖色,凸显现代和品质感,用紫红和橙黄体现年轻和活力。建筑东立面,结合北面和南面及入口,用象征吉日的“龙抬头”作为设...
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发布时间: 2022 - 01 - 28
点击次数: 10
在2021年的尾声,金枫设计凭借在设计领域积淀的丰富的设计经验、优秀的资源整合以及长期坚持不懈的服务,与中国船舶集团有限公司就“生活楼”设计项目展开合作。它将作为园区内员工生活配套基础设施存在,集“吃住”为一体,为员工提供便利的同时,也对单位人才引进加强竞争力。服务世界500强,与央企携手金枫设计一直以“立足中国,服务中国”“服务世界500强,锻造大型公众空间”为己任。中国船舶集团有限公司是按照党中央决策、经国务院批准,联合重组成立的特大型国有重要骨干企业,拥有强大的科研能力和资金支持,和中国船舶集团有限公司合作是金枫设计基于自身理念和发展需求做出的正确选择。打造“企业示范型生活服务综合楼”作为央企园区基础设施建设的重点项目,生活楼的建成和内部装饰对园区内员工的幸福感提升具有重大意义,是对园区功能的补充和完善,也是装饰的亮点,将作为中国船舶体系内标志性的生活服务配套楼存在。基于“企业基因、企业性质、客户需求、员工关怀和自身专业性”,金枫设计在多方因素中取得平衡,延续中国船舶集团有限公司颜色的标志性、作为国企的沉稳特性和大国重器科学家精神,又充分考虑年轻人的需要,将活泼和多样性的特点适度融合进设计当中,力图将其打造为一个既是中国船舶内部也是金枫设计的具有示范性和典型性的“企业示范型生活服务综合楼”。基于此,金枫设计充分利用建筑未完全完成的优势,合理划分功能布局,将企业文化与员工关怀相结合,打造一个功能合理、布局舒适、风格大气雅致的多样性空间。生活楼建筑面积10000㎡根据功能划分:就餐区:一层为员工主要就餐区,划分出占地面积为1500㎡的员工餐厅;二层包含多功能会议室、自助餐厅、休闲区及若干小型办公室;住宿区:三四五层则为单人或多人套房,每层含一间活动培训室;三四层中间有一露台,与三层高差为1.1-1.2m,金枫设计将其定义为休闲运动区,并对其进行了功能分区。设计深度更深,设...
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