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餐厅空间设计布局

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发布时间： 2018 - 09 - 05

点击次数： 310

餐饮空间的平面设计是在餐厅设计中的重要组成部分，餐饮平面设计布局跟餐厅内各个功能空间的面积、能接待顾客的人数和餐厅的等级息息相关，一个餐厅的平面设计做的好不好决定看整个餐厅的美观和实用性，因此怎样才能做好餐饮平面设计就成了我们应该思考的问题。1、入口和前台的位置在餐饮平面设计中，前台一般设计在正对入口或侧对入口的位置，因为这样更有利于迎接顾客、接受订单、咨询和买单等服务。2、动线的设计根据客席的位置、顾客的行走动线和服务人员的工作动线进行设计，在餐饮平面设计中，要保证餐厅内的主要通道和工作动线上没有障碍物。餐厅空间设计布局。3、厨房的面积和位置一般厨房都会被设计在餐厅的最后部分，厨房的面积应该占总面积的百分之四十到五十左右。在餐饮平面设计中，我们应该先事先研究好厨房的功能设备，再确定好厨房的位置和面积4、客席的布置客席大多都是设置在窗边或墙边，客席的形态也分为很多种，例如点型、竖型、横型、横竖组合性等等类型，我们可以以餐厅大小和氛围为依据，根据室内装饰来变化不同桌椅的形态。

金枫与中国团餐第一品牌千喜鹤合力打造“贵阳主题美食公园”

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发布时间： 2018 - 08 - 31

点击次数： 258

千喜鹤集团创立于1993年，是集后勤社会化保障、肉食品工业、粮油果品贸易、连锁商贸、物流配送为一体的现代化大型民营股份制造企业。千喜鹤集团是“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商”、“中南海指定冷鲜肉供应商”、“中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业”。2011年被评为中国团餐第一名，2012、2013年蝉联中国餐饮百强第五名、团餐第一名，2015年荣获“2014年度中国餐饮百强第二名”、“2014年度中国团餐第一名”、“2014年度中国餐饮业十大品牌”、“2014年度中国十大团餐品牌”等荣誉称号，目前在国内30多个省、直辖市、自治区设立了150余个管理区，承担了全国3/4的军事院校、3/5的武警院校和全国1500余家大型企业、地方院校、政府机关及医院等400多万人一日三餐的饮食社会化保障工作。此次金枫荣誉和千喜鹤的携手合作，将打造贵阳观山湖区中西结合的大型民俗美食公园，建成之后会成为当地显著的标志性餐饮主题公园。为当地商业人群和住宅居民提供一个具备设计感和舒适性相结合的餐饮消费场所。

金枫荣誉承接武汉光谷世界城1万3千方整体改造商业设计

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发布时间： 2018 - 08 - 29

点击次数： 239

世界城·光谷步行街是武汉市利嘉置业有限公司开发的项目，该项目总占地约41.79万平方米，总建面积约150万平方米，总投资近50亿元人民币。项目是复合了五星级酒店、高档写字楼、步行街以及高档住宅“四位一体”的大型城市中心建筑群，总建筑面积约120万平方米，其中商业近40万平米、住宅近80万平米，内有10000多个沿街当铺，可同时容纳300万人在这里逛街，是武汉当前最大的商业地产项目。此次金枫荣誉和武汉市利嘉置业有限公司携手合作，负责其中13000㎡的主题商业的设计。此次设计项目为金枫荣誉众多商业设计项目作品集又增加了一个优秀的案例。相信最终完成效果会另各方满意，为江城父老增加一个有创意、有美感、舒适丰富的地标性主题商业街。

如何通过店铺的商业设计来吸引人流？

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发布时间： 2018 - 08 - 27

点击次数： 202

现在由于经济的发展商业店面也越来越多的增加，人们对装修店面的要求也在不断的提高，而店铺整个的装修设计的好与不好是会影响到一个店铺的生意的好坏，所以店面的装修设计是非常重要，对不同性质的店铺进行装修设计的时候设计内容和具体要求也不一样。一个店首先映入眼帘的是店铺的外观。首先就是门口与橱窗是一个店铺的主要部分，然后就是店铺的匾牌、广告、标志及店徽，首先要在店铺的外观设计的时候要与众不同要特别的，因为这样的店铺外观会吸引更多的顾客的眼睛，才能更好的增加客流量，提高销售量。店铺装饰怎样才能吸引人们的眼球那就需要色调的处理了，色调的处理对整个店铺来说有着非常重要的作用。只要充分的运用到色调的对比与和谐的性能，以才能达到加强整个店铺所需要的艺术特点，有着丰富造型的效果，才能更好的创造出较为理想的视觉冲击。在一般情况下，主要根据店面所要销售的产品来选用装饰整个店面的色调，基本的以暖色调为主要的搭配。为了更好的突出商店的识别性，在店面的牌、标徽图案及标志物等一些代表性的物品上，还可以采用高纯度的鲜明色彩，让人们一眼就能看到和识别出来。对于店铺装饰的材料种类还是很多的，应该正确地选用材料，选用与装饰色调相匹配的材料。同时，外观一些标牌的材质要选用品质坚固耐用，能够抵御风雨的侵蚀并要有一定的抗曝晒、抗冰冻及抗腐蚀的功效。

热烈祝贺华为员工餐厅一期项目完美交付！

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发布时间： 2018 - 08 - 15

点击次数： 295

2018年6月，华为员工餐厅项目一期工程竣工验收圆满完成。华为总部相关领导、工程部、开发部及金枫荣誉、施工单位、监理单位等代表近30人参加了竣工验收。华为总部领导对一期工程竣工验收工作给予了充分肯定。华为员工食堂（总部）项目分为三个设计部分。这三个餐厅设计项目分为松山湖维罗纳、克伦诺夫两个组团餐厅，总面积为1724平方米；深圳坂田基地F2板块员工餐厅，餐厅面积11000平方米；此次工程竣工验收工作华为总部领导高度重视，多次召开统筹协调会议，各负责部门与设计单位（金枫荣誉）、监理单位、施工单位通力合作，确保了竣工验收的顺利进行。经核查验收、综合评审，各大责任主体一致认为：该工程设计合理，审美优秀、质量保证资料齐全，实测实量项目符合有关规定，主体结构安全可靠，设计安装达到有关规范标准，达到竣工验收条件。此次华为员工餐厅一期竣工验收的圆满完成，既为整体项目的完美完工打下了良好的基础，又为设计方水平做出有力保证，更是树立了良好的企业信誉，捍卫了金枫荣誉“洞察创意责任高效”的企业理念。

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